Restaurants indépendants
Salle, cuisine et services permanents sur sites commerciaux ou routiers.
Restaurants et commerces
Restaurants modulaires conçus pour l’exploitation réelle.
Nous fabriquons des bâtiments permanents acier-béton pour restaurants, cafés et commerces, en coordonnant structure, espaces clients, interfaces cuisine, façades et logistique.
B2BRestaurants et commerces
Adéquation du projet
Où le système crée de la valeur
Nous fabriquons des bâtiments permanents acier-béton pour restaurants, cafés et commerces, en coordonnant structure, espaces clients, interfaces cuisine, façades et logistique.
Cafés et boulangeries
Unités répétables avec devanture, comptoir et arrière-boutique adaptables.
Déploiement de franchises
Un kit constructif maîtrisé pour plusieurs sites et variantes de façade.
Restaurants de resort
Bâtiments de restauration intégrés à un programme hôtelier plus large.
Commerces et showrooms
Coques flexibles pour vente, exposition et accueil client.
Bureaux et services
Bâtiments compacts pour administration, cabinets et services de proximité.
Logique de réalisation
Une méthode répétable, du programme à la livraison
Programme d’exploitation
Site, couverts, cuisine, flux clients, exigences de marque et calendrier.
Coordination du plan
Structure, ouvertures, zones techniques, réseaux et interfaces équipements.
Conformité locale
Urbanisme, incendie, accessibilité, hygiène et raccordements confirmés localement.
Périmètre industriel
Coque, enveloppe, finitions, options, logistique et responsabilités du site.
Production
Fabrication en usine pendant les fondations et travaux extérieurs.
Installation
Livraison, assemblage et remise pour second œuvre et mise en service.
01
Périmètre de fabrication
- Études de fabrication et structure acier
- Murs isolés, toiture et plancher rigide
- Façade, fenêtres, portes et finitions convenues
- Réservations et interfaces pour réseaux coordonnés
- Contrôle qualité et montage lorsqu’il est prévu
02
Périmètre local
- Cuisine professionnelle et spécification des équipements
- Incendie, accessibilité, hygiène et autorisations
- Extraction, graisses, gaz et lots techniques spécialisés
- Fondations, raccordements, drainage et extérieurs
- Pose des équipements, essais et autorisations d’exploitation
Questions projet
Ce que les maîtres d’ouvrage vérifient avant la faisabilité
Pouvez-vous suivre le design d’une enseigne ?
Oui. Le concept peut devenir un système structurel et d’enveloppe répétable tout en gardant des adaptations par site.
Les équipements de cuisine sont-ils inclus ?
Ils sont généralement fournis par le cuisiniste du client, sauf inclusion explicite dans le périmètre écrit.
Le bâtiment accepte-t-il extraction et réseaux lourds ?
Les réservations et cheminements peuvent être coordonnés, mais études spécialisées, charges et validations locales restent propres au projet.
Un même format peut-il servir plusieurs sites ?
Oui. La trame et les détails restent maîtrisés tandis que l’entrée, la façade, l’orientation et la conformité s’adaptent.
Que faut-il pour chiffrer ?
Le site, le plan, le nombre de couverts, le concept cuisine, la façade, les réseaux, le calendrier et le niveau de finition.
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Étude de faisabilité
Envoyez le lieu, les plans et le programme des unités.
Nous étudierons le concept structurel, la répétabilité, la logistique et les données nécessaires à un premier échange commercial.